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삼겹살에 소주 몇 병 곁들인 저녁 자리에 둘이 앉아도 계산서가 10만원을 넘긴다. 고기와 채소, 술값이 함께 오르면서 평범한 외식 한 끼의 문턱이 부쩍 높아진 것이다.

29일 한국소비자원 가격정보종합포털 참가격에 따르면 6월 서울 지역 삼겹살 1인분(200g) 평균 가격은 2만 1321원이다. 1년 전 2만 447원보다 874원, 4.27% 올랐다. 두 사람이 2인분씩 시키면 고기값만 8만 5284원이다. 여기에 소주 세 병을 더하면 계산서는 10만원 선을 넘어섰다.

술값 부담은 메뉴판 가격보다 계산서에서 더 크게 체감된다. 주류업체들이 지난해 4~5월 맥주 출고가를 2.7~2.9% 올렸을 뿐 소주 출고가는 손대지 않았는데도 식당 판매가는 별도로 움직여서다. 서울 주요 상권의 소주 한 병 가격은 6000원 안팎에 형성돼 있고 강남권에서는 8000원에서 1만원을 웃도는 곳도 있다.

식재료비와 인건비, 임대료가 함께 오른 상황에서 음식값보다 술값을 올리는 편이 부담이 적다는 것이 자영업자들의 설명이다. 국가데이터처 집계로 지난해 11월 외식 소주 물가는 1년 전보다 0.8%, 외식 맥주는 1.2% 상승했다.

다른 메뉴도 사정은 비슷하다. 서울 냉면은 1년 새 4.13% 올라 1만 2615원, 삼계탕은 3.74% 오른 1만 8154원이다. 점심 단골 메뉴인 칼국수는 1만 38원으로 1만원 선을 넘겼고 김밥은 3800원(4.89%), 자장면은 7731원(3.08%)까지 올라섰고, 참가격 수치는 평균값이라 유명 식당은 이보다 비싸다.

원재료값이 뒤에서 밀어 올렸다. 한국농수산식품유통공사(aT) 집계로 5월 29일 기준 한우 양지 100g은 6918원으로 1년 전보다 14.7% 뛰었다. 닭고기는 ㎏당 6591원으로 16.7% 올랐는데 지난겨울 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 육용종계 30만 마리 이상이 살처분된 영향을 받고 있다.

돼지고기 경락가격도 4월 중순 기준 ㎏당 6177원으로 9.3% 상승했다. 채소는 여름 들어 더 흔들렸다. 배추 중품 도매가격은 7월 10일 포기당 2656원으로 6월 하순(1117원)의 2.4배가 됐고, 대파도 같은 기간 19.3% 오른 것으로 전해졌다.

전체 지표에도 부담이 드러난다. 국가데이터처 집계로 6월 소비자물가는 1년 전보다 3.2% 올랐고 생활물가지수는 3.4% 상승했다. 외식 물가 상승률은 2.6%로 전월과 같았지만, 몇 년간 쌓인 인상분이 가격표에 그대로 남아 체감 부담은 지표보다 크다. 한국은행은 앞서 올해 물가 상승률 전망치를 2.2%에서 2.7%로 올려 잡았다.

류은경 기자