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영주시-호텔현대 고택·종가음식 상품화

(영주=연합뉴스) 이강일 기자 = 경북 영주시가 ㈜호텔현대(경주)와 손잡고 영주지역 종가(宗家) 음식 상품화에 나선다.
영주시는 오는 18일 현대호텔과 고택 및 종가음식 상품화를 위한 협약을 한다.
양측은 선성 김씨 천운정 종가, 두암 김우익 종가, 연암 김씨 괴헌 김영 종가, 창원 황씨 황효공 종가 등을 선정했다.
영주시는 불천위(不遷位) 종가 15곳의 음식 가운데 표준화가 가능할 것으로 보이는 8곳의 음식을 추가 조사할 계획이다.
장욱현 시장은 "소백산의 풍부한 산나물과 내성천·남원천의 민물고기를 재료로 만든 영주 음식이 호텔현대의 마케팅 노하우를 바탕으로 국민 입맛을 사로잡을 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다.
영주지역 종가는 고려말~조선초 영주로 옮겨온 절신(節臣)들의 후손이다.
이들은 혼인으로 다시 새로운 종가를 형성해 절의(節義)를 바탕으로 한 선비의 삶을 추구했다. 이 때문에 영주 종가는 밖으로 많이 알려지지 않았고, 종가음식도 알려진 것이 극히 적다.
leeki@yna.co.kr
(끝)


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