
카페두다트, 봄맞이 베이커리 10종 출시
▲베이커리 카페 '카페두다트(www.cafedudart.com)'는 봄 시즌을 겨냥해 베이커리 10종을 새롭게 출시했다고 23일 밝혔다.
대표 메뉴는 크림치즈와 크랜베리를 듬뿍 넣은 '크림치즈모찌', 슈 안에 초코 크림이 들어있는 '초코슈'다.
소보로 빵 안에 크림치즈를 넣어 깊고 달콤한 맛을 강조한 '크림치즈 소보로', 페스트리빵과 버터향의 조화를 느낄 수 있는 '몽블랑'도 선보였다. 네가지 제품 모두 간단한 식사 대용으로 제격이라고 업체 측은 전했다.
이 밖에 '커리치즈빵'과 나폴리식 미니피자 '마르게리따'도 맛볼 수 있다.
티라미수, 치즈케이크, 미니 생크림 케이크 등 디저트 케이크 3종도 함께 선보인다.
업체 관계자는 "생기 넘치는 봄을 맞아 건강한 식재료를 활용해 신제품을 선보이게 됐다"며 "카페두다트에서 직접 로스팅한 핸드드립 커피와 함께 즐기는 것을 추천한다"고 밝혔다.
카페두다트는 40년 전통을 자랑하는 일본 로스팅 전문회사 '다트커피'의 노하우와 기술을 전수받았다.
지난 2008년 원두커피 전문 브랜드로 출발해 2011년 프랜차이즈사업을 본격적으로 시작했다. 기본에 충실하면서도 깊이 있는 맛의 빵을 선보이고 있다. (연합뉴스)
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