Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀÌ 1ÀÏ ¿ÀÀü Á¤ºÎ¼¼Á¾Ã»»ç¿¡¼ ³Ãµ¿ ġŲ 10°³ Á¦Ç°ÀÇ ÁÖ¿ä ¿µ¾ç¼ººÐ, ¾ÈÀü¼ºÀ» ½ÃÇèÇÏ°í Å©±â, °¡°Ý µîÀ» Á¦Ç°º°·Î ºñ±³ÇÑ Á¤º¸¸¦ ¹àÇû´Ù. »çÁøÀº ´ë»ó Á¦Ç°µéÀ» ¼ÒºñÀÚ¿ø Á÷¿øµéÀÌ »ìÆ캸´Â ¸ð½À.
½ÃÁß¿¡¼ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â ³Ãµ¿ ġŲÀÌ Á¦Ç°¿¡ µû¶ó °°Àº ¾çÀÌ¶óµµ Æ÷ÈÁö¹æ°ú ³ªÆ®·ýÀ» ±âÁØÄ¡ ÀÌ»ó °ú´Ù ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¼·Ãë·® Á¶ÀýÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ³Ãµ¿ ġŲ °¡°ÝÀº 100g ±âÁØÀ¸·Î Á¦Ç° °£ ÃÖ´ë 3.8¹è Â÷ÀÌ°¡ ³µ´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ġŲ°ª »ó½Â ¿©ÆÄ·Î ¼ö¿ä°¡ ´Ã°í ÀÖ´Â ³Ãµ¿ ġŲ 10°³ Á¦Ç°(»ÀÀִ ġŲ 5°³, ¼ø»ìġŲ 5°³)ÀÇ ÁÖ¿ä ¿µ¾ç¼ººÐ, ¾ÈÀü¼ºÀ» ½ÃÇèÇÏ°í Å©±â, °¡°Ý µîÀ» ºñ±³ÇÑ °á°ú ÀÌ°°ÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù°í 1ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¿ì¼±, 10°³ Á¦Ç° Á¶»ç¿¡¼ ½´³ÚġŲÀÌ »À¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ºÎÀ§ÀÎ '°¡½ÄºÎ' 200g´ç Æ÷ÈÁö¹æ ÇÔ·®Àº 16.6g, ³ªÆ®·ý ÇÔ·®Àº 1392mgÀ¸·Î °¢°¢ °¡Àå ³ô¾Ò´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø Á¦°ø
³Ãµ¿ ġŲ ±¸¸Å ÀÌ·ÂÀÚ 1000¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î 1ȸ ¼·Ãë·®À» ¼³¹® Á¶»çÇÑ °á°ú 400¡600g Æ÷Àå Á¦Ç°À» ¹ÝºÀÁö ¼·ÃëÇÑ´Ù´Â ´ë´äÀÌ 37.3%·Î °¡Àå ¸¹¾Ò°í, ÇѺÀÁö ¸ðµÎ ¸Ô´Â´Ù´Â ÀÀ´äÀÌ 26.9%·Î 2À§¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù.
À̸¦ °í·ÁÇØ ¸¸¾à °¡½ÄºÎ 300gÀ» ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ³Ãµ¿ ġŲ Á¦Ç°¿¡ µû¶ó Æ÷ÈÁö¹æÀº 7.5¡24.9g(1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡ ´ëºñ ºñÀ² 50¡166%), ³ªÆ®·ýÀº 1122¡2088mg(56¡104%) °¢°¢ Æ÷ÇԵŠ1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°ú ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿¹ÄÁ´ë ½´³ÚġŲÀº °¡½ÄºÎ 300g ¼·Ãë ½Ã Æ÷ÈÁö¹æ ÇÔ·®Àº 24.9g(166%)ÀÌ°í ³ªÆ®·ýÀº 2088mg(104%)ÀÌ´Ù. ¿¡¾îÇÁ¶óÀÌ¾î ¼ø»ìġŲÀº Æ÷ÈÁö¹æÀÌ 18.6g(124%)À¸·Î °¢°¢ 1ÀÏ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇß´Ù.
°¡½ÄºÎ 300gÀº »ÀÀִ ġŲÀº 7Á¶°¢ÀÌ°í, ¼ø»ìġŲÀº 10Á¶°¢ Á¤µµÀÌ´Ù.
Á¶»ç ´ë»ó ³Ãµ¿ ġŲÀÇ 100g ±âÁØ °¡°ÝÀº ÃÖ¼Ò 950¿ø(½Ã±×´Ïó ¼ø»ìġŲ)¿¡¼ ÃÖ´ë 3660¿ø(°í¸Þ ¼Ò¹Ù¹Ù ġŲ ¼ÒÀ̾î´ÏºÀ)À¸·Î Á¦Ç° °£ ÃÖ´ë 3.8¹è Â÷ÀÌ°¡ ³µ´Ù. ¿øÀç·á¸¦ º¸¸é °í¸Þ ¼Ò¹Ù¹ÙġŲ ¼ÒÀÌÇã´Ï ºÀ°ú °ñµçġŲ ºÀ¸¸ ±¹»ê ´ß°í±â¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ³ª¸ÓÁö Á¦Ç°Àº ¸ðµÎ ű¹»ê°ú ºê¶óÁú»ê, µ§¸¶Å©»ê µî ¿Ü±¹»êÀ» ¾´´Ù.
À̹ۿ¡ Á¦Ç°º° ´Ü¸À°ú §¸À¿¡ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ¾ú°í, º¸Á¸·á¿Í ¹Ì»ý¹° ¾ÈÀü¼º ½ÃÇè¿¡¼± 10°³ Á¦Ç° ¸ðµÎ ½ÄÇ° ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¼ÒºñÀÚ¿øÀº ³Ãµ¿ ġŲÀ» °£½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì Äݶ󡤸ÆÁÖ µî ÇÔ²² ¸Ô´Â ½ÄÇ°ÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» Âü°íÇØ °úµµÇÑ ¿·® ¼·Ãë ¶ÇÇÑ ÁÖÀÇÇØ ´Þ¶ó°í ´çºÎÇß´Ù.
Á¶Àº°æ ±âÀÚ