<게시판> 서울교육청 급식환경개선 매뉴얼 보급

▲ 서울시교육청 학교보건진흥원은 학교급식 환경개선 매뉴얼을 개발해 각급 학교에 보급했다고 5일 밝혔다. 매뉴얼은 신설되는 학교나 기존학교의 급식시설을 개·보수할 때 표준안을 제시하고, 급식시설 설계 시 확인하는 체크리스트, 급식 기계·기구 선정과 관리에 필요한 정보 등의 내용으로 이뤄졌다. 학교보건진흥원은 매뉴얼 활용 세미나를 추진하고 식품안전관리인증기준(HACCP) 전문기관과 업무협약을 체결해 급식시설 자문단도 구성할 계획이다. (서울=연합뉴스)
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