"°ø±â¾÷ ÁÖÅúоç Á¢°í ÀÚµ¿Â÷µî·ÏÀº ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î"
Á¶¼¼æÚ, °ø°ø±â°ü ±â´ÉÁ¶Á¤ Åä·Ðȸ ¿¾î
(¼¼Á¾=¿¬ÇÕ´º½º) ÀÌ»ó¿ø À̱¤ºó ±èµ¿È£ ±âÀÚ = °ø°ø±â°üÀÌ Àü½ÃÀå°ú ¿¬¼ö¿ø, ½ÄÀ½·á ¸ÅÀå µîÀ» °ú°¨ÇÏ°Ô ¹Î°£¿¡ ³Ñ±â´Â µî ¹Î°£°úÀÇ °æÀÁߺ¹ ºÐ¾ß¿¡¼ ö¼öÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ Á¦±âµÆ´Ù.
°ø°ø±â°üÀÌ ÀÏ¹Ý ºÐ¾çÁÖÅà »ç¾÷À» Á¢°í öµµ ºÐ¾ß¿¡¼ °æÀïüÁ¦¸¦ µµÀÔÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÀÇ°ßµµ Á¦½ÃµÆ´Ù.
Çѱ¹Á¶¼¼ÀçÁ¤¿¬±¸¿øÀÌ 15ÀÏ ¼¿ï ÇÁ·¹½º¼¾ÅÍ¿¡¼ ±âȹÀçÁ¤ºÎ ÈÄ¿øÀ¸·Î °³ÃÖÇÑ '°ø°ø±â°ü ±â´ÉÁ¶Á¤ ¹æÇâ¿¡ ´ëÇÑ Á¤Ã¥Åä·Ðȸ'¿¡¼´Ù.
À̹ø Åä·Ðȸ´Â Á¤ºÎÀÇ '2´Ü°è °ø°ø±â°ü Á¤»óÈ ÃßÁø ¹æÇâ'¿¡¼ Á¶Á¤Çϱâ·Î ÇÑ ÁÖÅᤵµ·Î¡¤Ã¶µµ µî »çȸ°£Á¢ÀÚº»(SOC), ³ó¸²¡¤¼ö»ê, ¹®È¡¤¿¹¼ú ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇØ ³íÀǵƴÙ.
±âÀçºÎ´Â Åä·Ð ³»¿ëÀ» °ø°ø±â°ü ±â´É ÀçÁ¶Á¤¿¡ ¹Ý¿µÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
¡Þ "ÁÖÅðǼ³¡¤¿Â¶óÀμîÇθô µî ¹Î°£¿¡ ¸Ã°Ü¾ß"
»çȸ°£Á¢ÀÚº»(SOC) ºÐ¾ß¿¡¼´Â °ø°ø±â°üÀÌ ¹Î°£°ú °æÀïÇÏ´Â ºÎºÐÀ» °ú°¨È÷ ¶¼¾î³»´Â ¹æ¾ÈÀÌ Á¦½ÃµÆ´Ù.
Çϼ¼Á¤ Á¶¼¼¿¬ Á¤Ã¥¿¬±¸ÆÀÀåÀº "ÇöÀç °ø±â¾÷ÀÌ ºÐ¾çÁÖÅÃÀ» °Ç¼³Çϰųª, ¿Â¶óÀμîÇθô ¹× °Ç¹° ¿ÜºÎ ÁÖÂ÷ÀåÀ» ¿î¿µÇÏ´Â µî ¹Î°£ ½ÃÀåÀ» Àá½ÄÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç ¹Î°£ÀÌ Ã¢ÀǼºÀ» ¹ßÈÖÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºÐ¾ß´Â Àû±ØÀûÀ¸·Î À̾çÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.
ÇÏ ÆÀÀåÀº "µ¶Á¡Àû ü°è·Î ¿î¿µµÇ´Â öµµºÐ¾ß¿¡´Â °æÀïÀ» µµÀÔÇÏ°í, Ç׸¸ ºÐ¾ß´Â °¢ ±â°üÀÌ µ¶ÀÚÀûÀ¸·Î ÅõÀÚ°èȹÀ» ¼¼¿ì´Â ¹Ù¶÷¿¡ °úÀס¤Áߺ¹ÅõÀÚ°¡ ÀÌ·ïÁö´Â °æ¿µ ºñÈ¿À²À» Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù"¸é¼ »ç¾÷º° Ư¼ºÀ» °í·ÁÇÑ ¾÷¹«È¿À²È ¹æ¾Èµµ ³»³ù´Ù.
Ç×°ø±â ÀÎÁõÀ̳ª ±â°è½ÄÁÖÂ÷Àå °Ë»ç ¾÷¹« µî ¿©·¯ °÷¿¡ ³ª´µ¾ú°Å³ª °ãÄ¡´Â ±â´ÉÀº ÅëÆóÇÕÇØ °¡Àå Àü¹®¼ºÀÌ ÀÖ´Â ±â°üÀ¸·Î ÀÏ¿øÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ¸»Çß´Ù.
ÇÏ ÆÀÀåÀº "°ø°ø±â°ü ±â´ÉÁ¶Á¤À» ÅëÇØ °í¼Óµµ·Î¡¤Ã¶µµ µî ±¹°¡±â¹Ý½Ã¼³À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®´ëÇÏ°í, ¹°°ü¸® ¾ÈÀü¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â µî ¾ÈÀüÀÌ Ãë¾àÇÑ ºÐ¾ßÀÇ ±â´ÉÀ» º¸¿ÏÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í Á¦¾ÈÇß´Ù.
¶Ç ¾ÕÀ¸·Î ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ÀÚµ¿Â÷¸¦ µî·ÏÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϰųª, ÷´Ü µµ·Î°ü¸® ±â´ÉÀÎ ½º¸¶Æ®ÇÏÀÌ¿þÀ̸¦ µµÀÔÇÏ´Â µî IT±â¼úÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ±¹Åä±³Åëȯ°æÀ» Á¶¼ºÇÒ Çʿ伺µµ °Á¶Çß´Ù.
¡Þ "³ó¸²¡¤¼ö»ê ÁøÈï ¹× °Ë¿ª ºÐ¾ßÀÇ Áߺ¹ ±â´É ÅëÇÕÇؾß"
¶ó¿µÀç Á¶¼¼¿¬ Ãʺù¿¬±¸À§¿øÀº "³ó¸²¡¤¼ö»ê ºÐ¾ßÀÇ ºÐ»êµÈ ÁøÈï ¹× °Ë¿ª ±â´É µîÀ» ÅëÇÕÇÏ°í ¹Î°£ÀÌ ¼öÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºÐ¾ß´Â ¹Î°£À§Å¹À» Çϰųª À̾çÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ÁÖÀåÇß´Ù.
¹ßÁ¦¿¡¼´Â ÀÓ¾÷ÁøÈï ±â´ÉÀÌ ºÐ»êµÇ°í ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) ±â°üÀÌ ´Ù¿øȵȵ¥ µû¸¥ ÁöÀûÀÌ ³ª¿Ô´Ù. ±ÝÀ¶Áö¿øÀÇ °æ¿ìµµ ¿î¿ë ÁÖü°¡ ´Ù¸£°í, ±³À°È«º¸µµ ºÐ»êµÈ Á¡µµ ÁöÀûµÆ´Ù.
Á÷ºÒÁ¦ ÀÌÇàÁ¡°ËÀÇ °æ¿ìµµ ½Ò°ú ¹çÀÇ Á÷ºÒÁ¦ ÀÌÇà Á¡°Ë±â°üÀÌ ´Ù¸¥ Á¡À» ¹®Á¦·Î »ï¾Ò´Ù.
¶ó ¿¬±¸À§¿øÀº "¹Î°£°ú °æÇÕÇÏ´Â SOC ¼³°è°¨¸®¿Í ¼öº¯ °³¹ß, Àü½ÃÀå ¿î¿µ µîÀ» ¹Î°£À¸·Î À§Å¹ÇØ¾ß ÇÑ´Ù"¸é¼ "³ó»ê¹° ¼ö±Þ ¾ÈÁ¤ ¹× À¯ÅëÈ¿À²È ±â´ÉÀº ¹Î°£±â°ü¿¡ ÀÇÁ¸Çϱâ´Â ¾î·Æ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
±×´Â "Á¤Ã¥ ¹× ȯ°æº¯È µîÀ¸·Î »ç¾÷ ÃßÁøÀÇ Çʿ伺ÀÌ ÁÙ¾îµç ºÐ¾ßÀÇ ÀηÂÀ» Àç¹èÄ¡ÇÏ°í Çٽɱâ´É À§ÁÖ·Î Á¶Á÷À» °³ÆíÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ÁÖ¹®Çß´Ù.
¡Þ ¹®È¡¤¿¹¼ú °ø°ø±â°ü Á¾ÇÕÁö¿øü°è ±¸Ãà ÇÊ¿ä
¹ÚÇÑÁØ Á¶¼¼¿¬ °æ¿µÆò°¡ÆÀÀåÀº ¹®È¡¤¿¹¼ú ºÐ¾ß °ø°ø±â°ü¿¡ ´ëÇØ "Áö¼ÓÀûÀÎ ¼º°ú ½ÇÇö°ú ÁßÀå±âÀûÀÎ È°¼ºÈ ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇÏ·Á¸é È¿À²ÀûÀÎ Á¾ÇÕÁö¿øü°è¸¦ ±¸ÃàÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù"°í Á¦¾ðÇß´Ù.
¹Ú ÆÀÀåÀº "üÀ°ÁøÈïÀÇ °æ¿ì üÀ° È°µ¿ ÁøÈï°ú Àη ¾ç¼º ±â´ÉÀÌ ºÐ»êµÅ ÀÖ´Â µî ÁøÈï°ú Áö¿ø ±â´ÉÀÌ ºÐ»êµÅ Áö¿øü°è°¡ ¹ÌÈíÇÏ°í ÀÌ·Î ÀÎÇØ Áö¿øÀÇ ¼º°ú¸¦ ±Ø´ëÈÇϱ⠽±Áö ¾Ê´Ù"¸é¼ "Á¾ÇÕ°ü¸® ü°è¸¦ ±¸ÃàÇØ Áö¿ø ¿ª·®À» °ÈÇÏ°í Áö¿øÀÌ ÆíÁߵǴ ºñÈ¿À²À» ±Øº¹ÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ÁöÀûÇß´Ù.
±×´Â ¶Ç "±â°üº°·Î Á¶»ç¡¤¿¬±¸ ±â´ÉÀÌ ºÐ»êµÅ ÀÖ´Â µî ÁÖ¿ä ±â´É ¼öÇà ±â°üÀÌ ºÐ»êµÅ ÀÖ¾î Çٽɿª·® Áß½ÉÀ¸·Î Àü¹®¼ºÀ» °ÈÇÒ ¼ö ¾ø´Ù"¸é¼ "ÇÙ½É ¿ª·® Áß½ÉÀÇ ±â´É °È¸¦ ÅëÇØ °íÀ¯ ¸ñÀû»ç¾÷À» À§ÇØ ÀÚ¿øÀ» ÁýÁßÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
¹Ú ÆÀÀåÀº "ÄÜÅÙÃ÷ °³¹ß¡¤Áö¿øó·³ ´Ü°èº°·Î ´Ù¸¥ ±â°ü¿¡¼ ´Ü¸éÀûÀÎ Áö¿øÀ» Çؼ Áö¿ø È¿°úÀÇ ´©¼ö Çö»óÀÌ ¿ì·ÁµÈ´Ù"¸é¼ "»ç¾÷ ´Ü°èº° Áö¿øÀÇ ¿¬°è¼ºÀ» °ÈÇØ »ó»ý ¹ßÀü°ú ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ±Ø´ëÈÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
±×´Â "½Ã¼³¹° ¿î¿µ ±â´ÉÀ» °¡Áø °ø°ø±â°üÀÌ ¿¬¼ö¿ø, ½ÄÀ½·á ¸ÅÀå, ½ºÆ÷Ã÷ ½Ã¼³À» ¿î¿µÇÏ´Â µî ¹Î°£ÀÇ °æÀï·ÂÀÌ ¾Õ¼± ºÐ¾ß³ª ¿ª·®ÀÌ ºÎÁ·ÇÑ ºñÇٽɻç¾÷À» ¿î¿ëÇØ ³¶ºñ°¡ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸é¼ "°ø°ø±â°üÀÇ ½ÃÀå Âü¿©´Â Áö¾çÇÏ°í ºñÇٽɻç¾÷º¸´Ù´Â ÇÙ½ÉÁÖ·Â »ç¾÷¿¡ ÁýÁßÇØ °æ¿µ È¿À²È¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃç¾ß ÇÑ´Ù"°í ÁÖÀåÇß´Ù.
lkbin@yna.co.kr
(³¡)
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ(c) ¿¬ÇÕ´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
- [ À̱¤ºó ]
- ¿µ³²¸ÅÀϽŹ®(newsyn.co.kr) - copyright ¨Ï ¿µ³²¸ÅÀϽŹ®. ¹«´ÜÀüÀç & Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
Àüü ´º½º¸ñ·Ï
¸ÇÀ§·Î
Copyright ¨Ï newsyn.co.kr Co.Ltd., All rights reserved